Un chantier innovant et atypique
Des matériaux locaux ainsi que du béton de site (béton sec compacté à la main par couche) et du pisé (terre crue compactée) ont été utilisés. Une technique ancienne du bâtiment, bien que plus exigeantes en main-d’œuvre, sont plus respectueuses de l’environnement comparées aux méthodes standardisées modernes.
L’utilisation de matériaux locaux et la réduction des transports ont permis de minimiser l’empreinte écologique du projet. Les matériaux de terrassement ont été récupérés, criblés et concassés pour être réutilisés, réduisant ainsi les déchets. Cette approche de circuit court a également contribué à la valorisation des matériaux de démolition.
Le projet a présenté plusieurs défis, notamment l’approvisionnement en matériaux suffisants, le travail sur un site occupé, et la production d’un béton résistant. Pour relever ces défis, CARI Méd a mis au point, en huit mois, une formule de béton offrant la résistance désirée à la compression. Cette innovation a été reconnue par EGF BTP comme une avancée significative dans le secteur de la construction. Les résultats ont été si satisfaisants que CARI Méd a également utilisé une version fluidifiée et poncée du béton de site pour couvrir le sol de l’extension. Cette méthode a permis de maintenir une température constante dans les caves, répondant ainsi aux exigences spécifiques du domaine viticole.
